kaiyun.com《五代史平話．梁史．卷上》：「一同入那酒店裡坐地，喚酒保買盃酒和肉來，四個一就喫了。」也稱為「酒鋪」、「酒坊」、「酒樓」、「酒館」、「酒戶」、「酒家」 kaiyun.com、「 酒肆」、「酒務」kaiyun.com。

　　提供旅客臨時休息或住宿的地方。如：「他昨晚在那家酒店投宿。」也稱為「酒樓」。近旅店,旅館,旅社

　　酒店（又稱爲賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧，臺灣作飯店，港澳kaiyun.com、馬來西亞、新加坡等作酒店）其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業機構。

　　一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建築物爲憑證，通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務，從而獲得經濟收益的組織。酒店主要爲遊客提供住宿服務、亦生活的服務及設施（寢前服務）、餐飲、遊戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設施。